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台北米其林指南誰摘星? 下午揭曉受矚 米其林三星最高榮譽「值得專程造訪」

比來備受各人存眷的,就是米其林指南台北版,行將在今天下午公布名單,到底台灣會有哪些餐廳摘星,讓很多人很等候。但對於民眾來講,若何分辨米其林的星等或符號呢?像是一顆星,代表是在同類別餐廳中 比較出眾的,兩顆星則是廚藝高明 價錢偏高,值得繞道前去,最高聲譽的三星,則是出類拔萃的摒擋,值得特地去拜訪,米其林指南還有哪些暗號,帶您來看看。

餐廳推美食,不只要討好 顧客的胃,當然還希望能 取得米其林 星級必定,其實米其林評鑑,從1926年 就起頭,針對優良的 餐廳或旅店,給與星號標示,鼓勵民眾 多多開車出遊、品嚐美食,他們派出 隱秘客,針對餐廳 食材品質、廚師烹調味道跟品質等5個項目,進行評鑑。而對於民眾來講,最主要的是,看懂米其林 指南的 記號,像是一顆星,代表在同種別餐廳中 對照出眾的,二星的意義,則是廚藝高明,觀光途中 值得繞道前去,而最高聲譽的三星,固然是出類拔萃的摒擋,值得大家 專程去造訪,別的這個 交叉的湯匙 和叉子符號,則代表 餐館情況的舒適度,越多湯勺跟叉子,就相當於 情況越舒適。也難怪有人說,摘下米其林的 星號,可以改變 餐廳的命運,也也許會改變 某些人的旅遊計畫,隨著星星 去旅行。xyz xyz
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本文引用自: https://www.ttv.com.tw/news/view/10703140013200I/568
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